BLOG



A+ A A-

Wietnam to coś znacznie więcej niż sajgonki

Jeśli chcemy zakosztować nieco wietnamskiej kultury warto wybrać się do niego w połowie września. To wtedy startuje Tet Trung Thu – święto jesieni, podczas którego tysiące Wietnamczyków zapalają symboliczne latarnie.

Po co? Żeby wskazać drogę na ziemię legendarnemu Thang Cuoi, który jest odpowiednikiem naszego Pana Twardowskiego. Według legendy sprzed 3 tysięcy lat, został bezpowrotnie zesłany na księżyc. Podczas tego święta prócz pięknych, kolorowych lampionów Wietnamczycy zajadają się słodkimi, „księżycowymi ciasteczkami” z nadzieniem i odwiedzają się wzajemnie z rodziną i przyjaciółmi.
Będąc w Hanoi koniecznie trzeba zobaczyć XI-wieczną Świątynię Literatury, czyli teren przeznaczony pierwotnie na kształcenie urzędników królewskich w duchu konfucjanizmu. Warto też wybrać się na Cytadelę Cesarską, nie bez przyczyny wpisaną na listę światowego dziedzictwa UNESCO. To dawna siedziba władców kraju, będąca imponującą budowlą obronną, budzącą respekt i szacunek przybyszów do dziś. Dla odwiedzających najbardziej zaskakujące są niesamowita otwartość rdzennej ludności, gwarne targi, kolorowe rękodzieła i komunikacyjny chaos, tak charakterystyczny dla azjatyckich kultur. Równie zaskakująca może być wietnamska kuchnia, ze swoją zupą Pho (przypominającą nieco nasz rosół) czy Nem (jadalny papier ryżowy nadziewany farszem). Pierwsza – z powodu kulinarnej zbieżności, drugie – już z racji niewątpliwej egzotyki. Inne specjały wietnamskiej kuchni to owoce morza, wieprzowina z makaronem ryżowym, napój z ptasich gniazd, czy najbardziej znane poza granicami Wietnamu sajgonki.
Sam Wietnam, którego pełna nazwa to Socjalistyczna Republika Wietnamu, to niewielkie pod względem powierzchni państwo, które jednak liczy sobie 86 mln. mieszkańców. Leży w południowo-wschodniej Azji graniczy z Chinami, Laosem i Kambodżą. Najdłuższą rzeką kraju jest Mekong, najwyższym szczytem zaś – Phan Xi Pang, liczący ponad 3 tys. m.n.p.m. Miejscem zdecydowanie najbardziej urokliwym, jest położona na północy Zatoka Ha Long, uważana za jedną z najpiękniejszych na świecie. Ze względu na około zwrotnikowe położenie, mamy tu do czynienia z klimatem wilgotnym, w którym występują w zasadzie dwie pory roku – sucha i deszczowa. Takie uwarunkowanie pozwala Wietnamczykom na bujnie rozwinięte uprawianie ryżu czy wypasanie bydła na zielonych,  górskich tarasach. Mało kto wie, że zaraz po Brazylii, Wietnam to drugi potentat w zakresie plantacji kawy. Dość wysoko stoi tu także hodowla ryb (zwłaszcza popularnej w Polsce pangi) i coraz powszechniejszych u nas krewetek.

Dodatkowe informacje

  • Related dates: niedziela, 21 lipiec 2019
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Aby dodać komentarz  Zaloguj się .  Jeśli nie posiadasz konta,  Zarejestruj się .

Powrót na górę

Na tej witrynie stosujemy pliki cookies w celu m.in. analizy wejść na stronę, generowania statystyk, emisji reklam i świadczenia usług. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie plików cookies na urządzeniu Użytkownika. Kontynuacja przeglądania witryny bez zmiany tych ustawień jest równoznaczna ze zgodą na użycie plików cookies i podobnych technologii.

Akceptuje

Logowanie

TPL_GK_LANG_FB_USER

TPL_GK_LANG_FB_INFO

fb iconTPL_GK_LANG_FB_LOGIN_TEXT