BLOG



A+ A A-

Zupa Tom Yum Kung

Zupa Tom Yum - kwintesencja Tajlandii

Składniki :
6 obranych dużych krewetek
mały (3 cm) korzeń galangalu
(można zastąpić świeżym imbirem)
6 dużych pieczarek
4 suszone grzyby mun
3 szklanki bulionu
szklanka mleka kokosowego
łodyżka trawy cytrynowej
łyżka posiekanej natki kolendry
łyżka soku z cytryny
łyżeczka czerwonej pasty chili
łyżka sosu rybnego
2 łyżeczki cukru


Sposób przygotowania :
Posiekaną trawę cytrynową wrzucić  do gotującego się bulionu, dodać pokrojony w cienkie plastry galangal, szklankę mleka kokosowego, pastę chili, sos rybny, cukier, sok z cytryny. Do gotującego się wywaru wrzucić przekrojone na pół pieczarki i pokrojone na niewielkie kawałki grzyby mun (wcześniej trzeba je namoczyć, żeby zmiękły). Gdy zupa nabierze smaku, dodać krewetki i posiekana kolendrę. Gotować przez ok. 4 min. , aż ogonki krewetek będą czerwone.

Dodatkowe informacje

  • Related dates: niedziela, 21 lipiec 2019
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Aby dodać komentarz  Zaloguj się .  Jeśli nie posiadasz konta,  Zarejestruj się .

Powrót na górę

Na tej witrynie stosujemy pliki cookies w celu m.in. analizy wejść na stronę, generowania statystyk, emisji reklam i świadczenia usług. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie plików cookies na urządzeniu Użytkownika. Kontynuacja przeglądania witryny bez zmiany tych ustawień jest równoznaczna ze zgodą na użycie plików cookies i podobnych technologii.

Akceptuje

Logowanie

TPL_GK_LANG_FB_USER

TPL_GK_LANG_FB_INFO

fb iconTPL_GK_LANG_FB_LOGIN_TEXT