BLOG



A+ A A-

Pizza- historia powstania

Pizza to jedna z najbardziej znanych włoskich dań. Ludzie na całym świecie zachwycają się tą przepyszną potrawą. Ale dowiedzmy się więcej na temat tej znanej przekąski.


Do powstania Pizzy przyczynili się Egipcjanie. To właśnie w kuchni Egipcjan istniało coś , co możemy nazwać pierwowzorem pizzy. Piekli oni cienkie i płaski chleby , do wypieczenia ich służyły specjalne piece , które nagrzewano do wysokiej temperatury. Niektórzy specjaliści twierdzą również iż pizze wypiekali również starożytni Grecy. W ich wersji podawano płaski chlebek , który następnie smarowano oliwą i czosnkiem, przy czym całość doprawiano różnorodnymi ziołami. W ten sposób danie przygotowywali później Etruskowie i Rzymianie. W późniejszych czasach , czyli w XVI wieku podobne ciasto podawano włoskim biedakom , których nie było stać na inne jedzenie. Ponieważ w tej odmianie potrawy nie dodawano wielu urozmaiconych dodatków, danie nie należało do ani zbytnio smacznych , ani zbytnio sycących. Dopiero w XVII wieku do Europy zaczęto sprowadzać pomidory dzięki czemu do pizzy zaczęto stosować sos pomidorowy. Najważniejszą datą w historii pizzy jest rok 1899. W tym roku właśnie królowa Małgorzata z dynastii Sabudzkiej, postanowiła odwiedzić Rafała Esposito , który był w tamtym okresie najbardziej znaną osobą w całym Neapolu, a to dlatego iż przygotowywał najwspanialsze pizzę. Królowa Małgorzata wyraziła chęć spróbowania pizzy zrobionej przez samego Esposito. Z tej okazji przygotował on specjalnie dla Sabudzkiej królowej, trójkolorową pizzę o barwach włoskiej flagi. Dodał do niej bazylię, mozarellę i pomidory. Swoje danie nazwał Margherita , co po włosku oznacza Małgorzata.
 Do dziś Margherita jest najpopularniejszą i najprostszą wersją pizzy.

Dodatkowe informacje

  • Related dates: poniedziałek, 20 sierpień 2018
Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Aby dodać komentarz  Zaloguj się .  Jeśli nie posiadasz konta,  Zarejestruj się .

Powrót na górę

Na tej witrynie stosujemy pliki cookies w celu m.in. analizy wejść na stronę, generowania statystyk, emisji reklam i świadczenia usług. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie plików cookies na urządzeniu Użytkownika. Kontynuacja przeglądania witryny bez zmiany tych ustawień jest równoznaczna ze zgodą na użycie plików cookies i podobnych technologii.

Akceptuje

Logowanie

TPL_GK_LANG_FB_USER

TPL_GK_LANG_FB_INFO

fb iconTPL_GK_LANG_FB_LOGIN_TEXT