BLOGFORUM



A+ A A-

Lasagne ze szpinakiem


Sałatka grecka - Klasyka na talerzu

 

Składniki :

  • opakowanie makaronu lasagne
  • 2 opakowania mrożonego szpinaku (całe listki)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 opakowania sera mozzarella
  • 300 g sera pleśniowego typu lazur
  • 150 g sera żółtego
  • oliwa
  • oregano świeże lub suszone

Sos beszamelowy :

  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżki mąki
  • 3 szklanki mleka
  • sól i biały pieprz
  • szczypta gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania :

Rozgrzać nieco oleju na patelni, wrzucić na niego posiekany czosnek. Dorzucić szpinak, smażyć, aż się rozmrozi, odparować na wolnym ogniu. Gdy szpinak się smaży, na drugiej patelni podgrzać mąkę z masłem, dodać mleko i przyprawy. Gotować na małym ogniu ok. 15 min, mieszając trzepaczką, aż beszamel zgęstnieje. Dno formy do ciasta wysmarować oliwą, następnie położyć makaron lasagne, rozprowadzić  sos beszamelowy, trochę szpinaku, na nim plastry mozzarelli i pokruszony ser pleśniowy. W podobny sposób ułożyć kolejne dwie warstwy. Na samej górze ułożyć plastry lasagne i polać beszamelem. Całość posypać startym żółtym serem, przyprawić oregano. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez ok. 40 min.

Dodatkowe informacje

  • Related dates: wtorek, 26 wrzesień 2017
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Aby dodać komentarz  Zaloguj się .  Jeśli nie posiadasz konta,  Zarejestruj się .

Powrót na górę

Na tej witrynie stosujemy pliki cookies w celu m.in. analizy wejść na stronę, generowania statystyk, emisji reklam i świadczenia usług. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie plików cookies na urządzeniu Użytkownika. Kontynuacja przeglądania witryny bez zmiany tych ustawień jest równoznaczna ze zgodą na użycie plików cookies i podobnych technologii.

Akceptuje

Logowanie

Użytkownik Facebook'a?

Możesz uzyć swojego konta Facebook aby się zalogować.

fb iconZaloguj się przez Facebook